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salmon鱼头烫


鲜salmon鱼头一只。去除腮和鳞。沥干水。锅热油热之后,放花椒粒。有香味之后,放鱼头煎到两边发黄。加水加姜加葱大火烧开,小火炖。至少半小时至汤变白,快起锅时放盐。出锅放香菜。汤中加些白菜或豆腐好些

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