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蜜汁紅芋
原 料
紅芋1000克
蜂蜜200克
冰糖125克
制 法
選出過汗的聚橘黃色紅芋洗淨去皮，消成兩頭尖的塊；
砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划，再放入紅芋、蜂蜜，燒開后移小火 F1小時；
湯汁?饪s后，將紅芋裝盤
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