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三杯鸡   4 鸡鸭鹅类   4 美食厨房    

三杯鸡


材料

鸡肉块带骨
姜少许
蒜少许
糖少许
酒少许
辣椒 1条
麻油
沙拉油
酱油
九层塔少许

作法

热油将麻油、大蒜、辣椒微炒
炒鸡块，再加入酱油、糖、酒以中火焖煮15分钟
起锅前加入九层塔拌炒后即可起锅

鸡鸭鹅类
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