BC中文网 论坛 | 美食 | 网站精选 | 博客空间



萝卜丝煎饼


材料:中筋面粉2杯,水1杯, 油1汤匙 ,盐适量
馅:白萝卜丝半斤 胡萝卜少许 葱末2匙 香油1匙 盐适量

做法:
1.中筋面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团,醒20分钟,备用;
2.白、胡萝卜都刨丝,加入少许盐腌一下,挤乾水份,同葱末拌入麻油成馅;
3.将醒好的面团切成五等份,每份擀开包入馅,用掌心压成薄薄的圆饼,平底锅烧热,加油,将饼煎至2面呈金黄即可。

注意:面团揉好后一定要醒,要让面筋恢复弹性。

面食甜点

>四川担担面 >拔丝香蕉 >萝卜丝煎饼 >花卷 >馅饼
>烧饼 >黄桥烧饼 >月饼 >煎饼 >葱油饼
>芝蔴饼 >巧做葱油饼 >酸辣凉面 >韓式涼麵 >Cheese Cake
>芋頭糕
商业合作 广告服务 Copyright © 2003 BCChinese.Net All rights reserved. BC中文网 版权所有