BC中文网 论坛 | 美食 | 网站精选 | 博客空间



椒盐虾


鲜活中虾500克,淮盐15克,辣椒25克,花生油1000克,净香菜25克

 1. 中虾用水洗净,先剪虾须、虾枪,剔出枪下的杂物,剪清虾爪及桡足,晾干。辣椒切成米粒状。 2. 炒锅用旺火烧热,放入花生油,烧至五成热,下海泡油至八成熟,连油一起笊篱沥去油。 3. 炒锅回火上,放入已泡油的中虾略煎片刻,国淮盐和辅椒粒,炒至熟,装盘,堆成山形,四周伴以香菜即成。注意:淮盐:炒锅用中火烧热,放入精盐500克,炒至烫手而有响声时,端离火口,倒入五香粉20克,拌匀即成。

虾蟹海鲜

>香辣蟹 >黄油蒜茸虾仁 >白灼虾 >鮮蝦吐司捲 > 椒盐虾
>油焖大虾  >盐水虾 >姜醋蒸蟹  >黑胡椒螃蟹 >姜葱螃蟹
>牛油蒜蓉蟹
商业合作 广告服务 Copyright © 2003 BCChinese.Net All rights reserved. BC中文网 版权所有